Alimentación
Fotos: Aline Valdes, Agencia Reforma
Rinde para: 4 porciones Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes: » 2 plátanos » 1/4 de taza de queso cotija rallado » 1/4 de taza de jamón serrano picado » Pimienta » 1 tomate » 1/4 de cebolla morada » 1/4 de taza de cilantro picado » 3 chiles serranos picados » 1/2 taza de aguacate picado » 2 cucharadas de jugo de limón » Sal Preparación: 1.Recetas de Mundo
- Tortitas de plátano con pico de gallo
- Rollo relleno
- Cerdo en salsa de cerezas
- Albóndigas de pavo en chipotle
- Galletas de almendra y nuez
- Pechuga de pavo rellena
- Tacos de pescado
- Las buenas compañías
- Ensalada de piña y aguacate
- Arroz dulce a la menta y especias
- Anótale un gol de sabor
- Tentación tropical
- Rollos de pollo en salsa de chipotle
- Timbal de pasta y verduras
- Las caras del plátano
¿Le duele algo? Nadie duda de la comprobada eficacia de los medicamentos analgésicos y/o anti-inflamatorios como el ibuprofeno, el paracetamol o la aspirina, prescritos ampliamente en todo el mundo para tratar los dolores de cabeza, muelas o articulaciones, entre otras muchas molestias dolorosas.
Rollo relleno
Preparar este tradicional postre no es complicado, aunque sí laborioso.
Ingredientes: » 8 huevos » 1 taza de azúcar » 1/2 taza de aceite vegetal » 1 cucharadita de vainilla » 1 1/4 tazas de harina cernida 3 veces » 3/4 taza de harina para hot cakes cernida 3 veces » 3 cucharaditas de polvo Para hornear » 1/2 taza de agua » Azúcar para espolvorear » 1 1/2 litros de helado » 1 taza de nuez picada » 1/2 taza de chispas de chocolate » 1/2 taza de cajeta o chocolate Preparación: 1.
Albóndigas de pavo en chipotle
Porciones: 4. Grado de dificultad: sencillo. Tiempo de preparación: 60 minutos.
Ingredientes: » 500 gramos de carne molida de pavo » 1 huevo » 1/4 de taza de pan molido » Sal y pimienta » 1/4 de taza de avellanas picadas » 1/4 de taza de uvas pasa blancas » Aceite para freír » 5 chiles chipotles secos » 1/4 de cebolla » 1 diente de ajo » 1 pizca de comino » 1 taza de caldo de pollo » 1 taza de puré de tomate Preparación: 1.
Galletas de almendra y nuez
Ingredientes:
» 1 taza de fresas » 2 cucharadas de licor de naranja o amaretto » 1/4 de taza de almendras peladas y cortadas » 1/4 de taza de nueces » 1 cucharada de coco rallado » 1/4 de taza de harina » 1/4 de taza de azúcar » 2 cucharadas de mantequilla sin sal » 1/4 de taza de leche » 1 huevo Preparación: 1.
Pechuga de pavo rellena
Para 4 porciones Grado de dificultad: sencillo
Ingredientes: » 1 pieza de pechuga de pavo de 800 gramos abierta para rellenar » 1 taza de flor de calabaza limpias » Sal y pimienta » 1 cucharada de aceite de oliva » 1 cebolla cambray » 1 1/2 tazas de setas fileteadas » 2 cucharadas de epazote picado » 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sodio PREPARACIÓN: 60 minutos -Colocar las flores sobre el pavo, sazonar y enrollar.
